Kibe
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Coloque a farinha de kibe (triguilho) em um recipiente e cubra-o com água fria por 30 minutos. Depois de 30 minutos tire todo o excesso de água e misture a carne, os temperos e amasse bem.Faça rolinhos em forma de kibe e frite-os em óleo bem quente.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1kg de carne moída
- ½ kg de farinha para kibe (triguilho)
- 1 cebola de cabeça
- cebolinha verde
- 10 a 15 folhinhas de hortelã
- sal a gosto
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