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Kibe

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Coloque a farinha de kibe (triguilho) em um recipiente e cubra-o com água fria por 30 minutos. Depois de 30 minutos tire todo o excesso de água e misture a carne, os temperos e amasse bem.Faça rolinhos em forma de kibe e frite-os em óleo bem quente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1kg de carne moída
    • ½ kg de farinha para kibe (triguilho)
    • 1 cebola de cabeça
    • cebolinha verde
    • 10 a 15 folhinhas de hortelã
    • sal a gosto
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