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Kafta assada

Tipo: AcompanhamentosCarnes

kafta

Modo de Preparo:

  • Mexa bastante, com cuidado para não amassar, a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão.
  • Faça o tempero com com canela e regue com azeite.
  • Depois, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga.
  • Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga.
  • Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de alcatra moído
    • 1/2 cebola moída com um pouco de salsa
    • 1 dente de alho socado com
    • um pouco de sal
    • 1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem fina
    • canela em pó
    • azeite
    • suco de limão
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