• Pegue 150 g de carne moída crua e modele o hambúrguer com a própria mão, apertando bem
• Coloque em uma chapa bem quente uma gota de azeite e coloque o hambúrguer para fritar
• Vire ele somente quando um dos lados já estiver frito
• Após virar, acrescente uma pitada de pimenta-do-reino e uma pitada de sal
• Coloque uma fatia de queijo-prato dobrada em cima e tampe para derreter
• Em seguida, basta montar o lanche conforme preferência

Informações Adicionais

• Dicas Importantes:
  A carne moída deve estar bem gelada antes de fritar;
  A chapa deve estar bem quente para fritar;
  O ideal é virar o hambúrguer apenas uma vez;
  Antes de tampar para derreter o queijo, jogue um pouco de água na chapa (a quantidade de água correspondente a 1 colher pequena de café, já basta).

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g