Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Guirlanda de Salpicão

Tipo: Acompanhamentos

Guirlanda de salpicão

  1. Modo de preparo:
  2. Em uma vasilha, misture o frango, a batata, o milho, o salsão, a maçã, a uva-passa, a cenoura, a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.
  3. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada com azeite, apertando com uma colher. Leve à geladeira por 2 horas.
  4. Desenforme em uma travessa.
  5. Decore a lateral com batata palha e cenoura. Disponha cerejas e uva-passa e termine com folhas de hortelã.
  6. Sirva em seguida ou mantenha na geladeira.


Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de frango defumado desfiado
    • 1 xícara (chá) de batata cozida e espremida
    • 1 lata de milho verde escorrido
    • 1/2 xícara (chá) de salsão em cubos
    • 1 maçã verde em cubos pequenos
    • 1/3 de xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
    • 1 cenoura ralada
    • 1/2 xícara (chá) de maionese
    • 5 colheres (sopa) de creme de leite
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto
    • Azeite para untar
    • Batata palha, cenoura, cerejas em calda, uva-passa e folhas de hortelã para decorar
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