Modo de Preparo:

• Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho amassado.
• Acrescente o camarão o vinho e deixe cozinhar por 15 minutos.
• Adicione os tomates amassados sem as sementes, a salsinha, a cebolinha, a pimenta, a azeitona preta e por último o leite de coco.
• Com o aipim faça um purê com 1 copo de requeijão e coloque em uma forma refratária.
• Coloque por cima do purê o outro copo de requeijão, espalhando bem.
• Acrescente o camarão sobre o purê e cubra com a bisnaga requeijão.
• Coloque a mussarela por cima e leve ao forno, por 20 minutos, até derreter a mussarela.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g