Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Fricassê à moda Mi

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Aqueça a manteiga e doure a cebola
  • Acrescente o frango desfiado e refogue
  • Adicione os pimentões e todos os temperos, sempre misturando
  • Se quiser coloque o molho de tomate, mas só para dar uma cor, não pode ficar um molho aguado, tem que ficar seco
  • Bata no liquidificador o milho, o requeijão e o creme de leite
  • Coloque o frango em um refratário, por cima espalhe todo o molho batido no liquidificador
  • Coloque por cima as fatias de queijo e cubra com batata palha
  • Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 1/2 cebola grande picadinha
    • Umas 10 azeitonas recheadas
    • 1/2 pimentão verde picadinho
    • 1/2 pimentão amarelo picadinho
    • 1/2 pimentão vermelho picadinho
    • 1 colher de sopa rasa de manjericão
    • 1 colher de sopa rasa de salsa
    • 1 colher de sopa rasa de orégano
    • 1 pitada de páprica
    • 1 pitada de curry
    • 1 lata de milho
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 copo de requeijão
    • sal a gosto
    • 5 fatias de mussarela
    • Molho de tomate (opcional - só para dar uma corzinha)
    • Batata palha
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