Filé de peixe com legumes

Forre um refratário com papel alumínio, deixe uma parte sobrando para cobrir

Jogue um pouco de azeite e coloque as rodelas de cobola (ou alho-poró), deixe um pouco para colocar em cima

Tempere o peixe com limão, sal e ervas-finas

Coloque sobre as cebolas

Espalhe em volta do peixe as batatas e cenoura

Jogue o sazón em cima das batatas e cenoura, no peixe não

Coloque o pimentão em fatias em cima do peixe

Feche bem com o papel alumínio e leve ao forno a 200 graus por cerca de 30 a 40 minutos, depende do forno

Tire a parte de cima do papel alumínio e volte ao forno por mais 5 a 10 minutos

Retire e sirva

Informações Adicionais

Veja também:

Dica: Pode colocar algumas alcaparras por cima antes de assar.

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