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Sobremesa Dois Cremes e Pêssego

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela levar ao fogo: o leite condensado, as gemasver vídeoe o amido de milho dissolvido no leite.
  • Mexer até ferver e engrossar.
  • Reservar para esfriar.
  • Colocar na batedeira os ingredientes do creme quatro leites e misturar.
  • Bater por 5 minutos aproximadamente, até dobrar de volume.
  • Levar à geladeira por 1 hora antes de utilizar.
  • Em um recipiente grande ou individuais, colocar o creme de gemasver vídeo pêssegos em cubinhos ou fatias, creme quatro leites e cobrir com o coco ralado.
  • Levar à geladeira.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de pêssegos em calda (escorrer a calda)
    • coco ralado em flocos para cobrir
    • Creme de gemasver vídeo
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 2 gemasver vídeo
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    Creme quatro leites:
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de creme de leite sem soro gelado
    • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
    • 1 1/2 xícara (chá) de leite em pó
    • 1 colher (sopa) de emulsificante (usado em sorvetes, cremes)
    • 6 colheres (sopa) de açúcar
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