Fígado crocante
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
Tempere as iscas de fígado com sal , limão e alho
Deixe descansar por 20 minutos
Passe no fubá e frite em óleo quente
Veja também:
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 400 g de fígado de boi, cortados em iscas
- Sal a gosto
- 1 limão
- 2 dentes de alho
- 1 xícara (chá) fubá
- 2 xícaras (chá) de óleo para fritar
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