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FAROFA FRIA PARA CHURRASCOS E FESTAS

Tipo: Acompanhamentos

farofa

INGREDIENTES:


  • 01 gomo de linguiça calabresa
  • 50 gramas de bacon
  • 1/2 cebola ralada
  • 02 cenouras médias
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 01 lata de milho verde
  • 100 g de azeitonas fatiadas
  • 400 g de farinha de mandioca
  • 1/2 xícara de cheiro verde
  • maionese o necessário

MODO DE PREPARO:

  1. Em um recipiente coloque a linguiça (frita), bacon (frito), cebola e misture tudo.
  2. Coloque cenoura e misture tudo.
  3. Coloque azeitonas, milho vede e volta a misturar todos esses ingredientes.
  4. Adicione o pimentão e misture tudo.
  5. Acrescente a farinha aos poucos, conforme o seu gosto.
  6. Coloque 2 colheres sopa de maionese e misture tudo. Se precisar coloque um pouco a mais
  7. Finalize com cheiro verde à gosto e misture tudo.
  8. Passe para um refratário e leve a geladeira pelo tempo que você quiser.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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