EU CRESCI COMENDO ESSE BOLINHO QUE MINHA VÓ MERCEDES FAZIA, SEMPRE QUE FAÇO ELE ME TRAZ LEMBRANÇAS MARAVILHOSAS! QUANDO ERA CRIANÇA EU CHAMAVA DE “NUVEM AMARELA”, ERA A COISA QUE EU MAIS GOSTAVA! ALIÁS, AINDA AMO!!!
Tipo: Lanches
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 1/2 xícara (chá) de cebola picada e refogada
- Sal a gosto
- Óleo, o suficiente para fritar
Modo de Preparo
1 – Misture em numa tigela o arroz, os ovos, o cheiro verde, o queijo, a cebola e o sal.
2 – Modele os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem bem dourados.
3 – Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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