• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
• 1/2 xícara (chá) de cebola picada e refogada
• Sal a gosto
• Óleo, o suficiente para fritar

Modo de Preparo

1 – Misture em numa tigela o arroz, os ovos, o cheiro verde, o queijo, a cebola e o sal.
2 – Modele os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem bem dourados.
3 – Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g