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Estrogonofe de forno

Tipo: Carnes

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  • Tempere o frango com alho, sal, pimenta e vinagre, deixe descansar por 30 minutos na geladeira
  • Em uma panela aqueça o óleo e coloque o frango, cozinhe normalmente
  • Em um refratário prepare o molho, misture o molho de tomate, o catchup, a mostarda e o creme de leite
  • Despeje o frango cozido e misture novamente
  • Por último pegue o requeijão e espalhe sobre o estrogonofe
  • Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos
  • Depois de tirá-lo do forno com uma colher mexa delicadamente misturando o requeijão
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 e 1/2 kg de frango cortado em cubinhos
    • 2 dentes de alho amassados
    • 1 colher de sopa de sal
    • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
    • 1 colher de vinagre
    • 2 colheres de óleo
    Molho:
    • 2 latas de molho de tomate
    • 1 xícara (chá) de catchup
    • 4 colheres de mostarda
    • 2 latas de creme de leite sem soro
    • 1 xicara de (chá) de requeijáo cremoso
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