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Esta é a forma mais surpreendente de conservar um abacate aberto: ele não escurece mesmo depois de vários dias!

Tipo:

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O abacate é uma fruta supernutritiva.


Rico em gordura saudável, ajuda a perder peso e oferece muitos benefícios ao nosso corpo, graças aos nutrientes essenciais, como:

– Vitamina E

– Fibra

– Vitaminas do complexo B

– Potássio (abacate tem o dobro da quantidade de potássio encontrada em uma banana)

– Magnésio

– Ferro

– Cálcio

– Boro

– Ácido fólico

Além disso, saiba que:

– o abacate contém 11 carotenoides, que nos protegem contra cânceres, doenças cardíacas e degenerações causadas pela idade avançada.

– a parte verde-escura, mais próxima da casca, é a mais benéfica.

– o abacate tem fortes propriedades antifúngicas e antibacterianas que fortalecem o sistema imunológico.

– o abacate nos ajuda a absorver os nutrientes de outras frutas e de legumes.

– ele também melhora a função do cérebro, impede a sobrecarga do fígado, e promove o equilíbrio do peso corporal.

– ele é rico em gorduras saudáveis, o que ajuda a melhorar a saúde cardiovascular.

Você também pode contar com o abacate no combate ao câncer, pois ele é bastante rico em antioxidantes.

Para quem não sabe, há uma maneira adequada para se conservar a fruta depois de partida e garantir maiores benefícios.

Quando cortamos a fruta, a parte mais superficial fica escura, quase de imediato.

Por isso é difícil de armazenar o abacate por longo período de tempo no refrigerador.

A dica para conservar melhor um abacate aberto é colocá-lo em um recipiente hermético com um pedaço de cebola, para mantê-lo fresco por mais tempo.

Você deve cortar a cebola em pedaços grandes, que deverão ser colocados no fundo do recipiente hermético.

Depois ponha, em cima dos pedaços de cebola, a metade do abacate que você quer conservar, de tal modo que o caroço fique voltado para cima.

O recipiente deve ser fechado e guardado na geladeira.

Os pedaços de cebola lançarão gases que vão impedir a oxidação e o abacate será conservado fresco na geladeira.

Ele pode ficar dessa forma lá de 5 a 7 dias.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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