Como fazer espetinho de churrasco

Para fazer esses deliciosos espetinhos, é bastante simples e precisaremos de poucos ingredientes. A carne que utilizaremos para essa receita é a fraldinha, que é uma ótima opção para grelha por conta da sua camada de gordura. A fraldinha precisa ser cortada em cubos, e depois de cortada, colocamo-la numa tigela e ali adicionamos os temperos: vinagre, azeite, alho, chimichurri, sal e tempero pronto para carne. Você também pode adicionar outro temperos de sua preferência. Agora tampamos a carne e a deixamos marinar. Depois que a carne marinar, colocamos os cubos de carne nos espetos e retornamos à geladeira. Depois é só levar para a churrasqueira até dourar!

Ingredientes da receita de espetinho de churrasco

• 1kg de fraldinha em cubos
• 1 colher de sopa de vinagre
• 2 colheres de sopa de azeite
• ½ sachê de tempero pronto para carne
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de chimichurri
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque a carne em uma tigela.
2. Tempere a carne com vinagre, azeite, chimichurri, alho, sal e tempero pronto.
3. Tampe e deixe marinar por 1 hora. Se preferir, deixe marinar de um dia para o outro.
4. Coloque os cubos de carne em espetos de madeira.
5. Depois de colocar toda a carne nos espetos, leve à geladeira por 1 hora.
6. Em seguida, leve à churrasqueira e deixe dourar de todos os lados.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g