Modo de Preparo:

• Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal
• Depois que estiverem bem misturados, acrescente o creme de leite, reserve
• Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite, acrescente a carne seca desfiada e deixe fritar um pouco, acrescente os tomates só pra dar uma murchada
• Acerte o sal se achar necessário
• Em um refratário untado com azeite coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê
• Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar