Modo de Preparo:

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
• Sobre cada filé, coloque 1 fatia de queijo, alguns cubos de tomate e algumas tiras de escarola. Enrole o frango, formando um rolinho e feche com palitos de dente – um em cada extremidade.
• Em uma assadeira, coloque um pouco de molho de tomates no fundo, distribua os rolinhos e cubra com o restante do molho.
• Leve a assadeira ao forno médio, por 50 minutos, até que o frango esteja cozido.
• Após assados, salpique a batata-palha sobre os filés de frango recheados e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g