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Enroladinho de salsicha

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Dissolva o fermento no leite
  • Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes
  • Sove a massa até ficar macia e homogênea
  • Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos
  • Abra as massas com um rolo e coloque o recheio
  • Enrole, coloque em uma forma untada com manteiga, e leve para dourar no forno
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Massa:
    • 1 colher de chá de sal
    • 1 colher de sopa de açúcar
    • 2 tabletes de fermento biológico fresco
    • 1 xícara de chá de leite
    • 1/4 xícara de chá de óleo
    • 1 ovo
    • 4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
    • 1 ovo batido (para pincelar)
    Recheio:
    • 20 salsichas
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