Modo de Preparo:

• Em uma panela, refogue a carne com os temperos até que ela fique macia, acrescente a cebola e espere até a cebola ficar transparente, desligue a panela e reserve
• Enquanto a carne cozinha, prepare a massa, em uma vasilha grande misture os ingredientes secos, derreta a margarina em uma frigideira e em seguida acrescente aos ingredientes secos na vasilha, misture o ovo e vá acrescentando a água aos poucos
• Amasse a massa com as mãos até que ela fique lisa e homogênea, sem grudar nas mãos
• Divida a massa em 10 partes e faça bolinhas
• Abra as bolinhas com um rolo (deixe com uma espessura fininha), coloque bem no centro da massa aberta duas colheres da carne reservada, 1 rodela de ovo cozido e 1 azeitona
• Feche a massa dobrando ao meio e depois dobre três viras para fechar a massa como na foto
• A empanada fica com 4 pontas
• Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido
• Obs Na montagem não coloque a carne com caldo, porque fica difícil fechar a massa e a empanada abre no forno
• Bom apetite

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g