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Bolinho de Chuva

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre. Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite. Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 180 gr de açúcar
    • 2 unidade(s) de ovo
    • 1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó
    • 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
    • 1/2 colher(es) (chá) de sal
    • 1 xícara(s) (chá) de leite
    • quanto baste de óleo de soja Sadia para fritar
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