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Empadinhas deliciosas

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

Massa:


  • Pique a gordura vegetal, amasse com um garfo, junte a cerveja, o sal e a farinha aos poucos, sem sovar
  • Deixe na geladeira por 1 hora
  • Faça bolinhas pequenas
  • Coloque uma bolinha pequena na forminha, abra com os dedos, recheie e cubra com a outra bolinha achatada com as mãos ou com o rolo
  • Pincele gema e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradinhas

Recheio:

  • Pique a cebola e leve juntamento com o óleo para fritar
  • Em seguida coloque o alho
  • Depois de dourados adicione o frango, os tomates picados, o molho em sachê, o sal, a pimenta, o orégano
  • Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos em fogo baixo
  • Por último adicione o temperinho verde a gosto

Informaçães Adicionais

  • Obs.: A mesma massa pode ser feita como um empadão e também pode-se utilizar outros tipos de recheios de sua preferência.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 1 pacote de gordura vegetal
    • 3 colheres de margarina (temperatura ambiente)
    • 1 lata de cerveja (350 ml)
    • 1 colher (sopa rasa) de sal
    • 1 kg de farinha de trigo
    Recheio:
    • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
    • 1 cebola grande, picada
    • 3 dentes de alhos amassados
    • 2 tomates sem pele e sem semente picados
    • 1 sachê de molho pronto
    • 1 fio de óleo
    • 1 pitada de orégano
    • 1 pitada de pimenta preta
    • Sal a gosto
    • Temperinho verde a gosto
    • Sal a gosto
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