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Empadinha de queijo

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

MASSA:

Veja também:
  • Coloque em um recipiente a farinha de trigo, a manteiga, a gema e o sal
  • Misture tudo com as mão até a massa ficar esfarelada e homogênea

RECHEIO:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
  • Forre a massa em forminhas individuais e despeje o recheio
  • Não feche as forminhas
  • deixe o massa aberta
  • coloque em forno pré-aquecido e deixe cozinhas por 30 minutos ou até o recheio dourar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    MASSA:
    • 3 xicaras de chá de farinha de trigo
    • 3 colheres de sopa de manteiga
    • 1 gema
    • sal à gosto
    RECHEIO:
    • 1 copo de leite
    • 250 gramas de queijo parmesão ralado ou 1/2 de queijo minas pequeno
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 2 ovos inteiros
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