Modo de Preparo:

• Pique os biscoitos grosseiramente com uma boa faca para ficar mais crocante.
• Leve tudo (menos os biscoitos) no fogo brando até ficar em ponto de brigadeiro meio mole.
• Deixe ficar talvez um pouquinho mais firme do que o brigadeiro que a gente faz para comer de colher.
• Deixe esfriar por + ou – 20 minutos. Acrescente os biscoitos picadinhos e vire numa forma ou prato untado com um pouquinho de margarina.
• Levo para a geladeira por no mínimo uma hora para esfriar bem e depois vou tirando um pouco com a colher, molde na mão como quiser e passe no açúcar de confeiteiro para colocar nas forminhas ou um pratinho.
• Não fica em ponto de corte, mas isso a faz mais especial, pois fica macia e crocante ao mesmo tempo e bem menos doce do que as similares feitas com achocolatado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g