Ingredientes:

• 500 gramas de açúcar refinado
• 120 ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 200 gramas de leite Ninho (leite em pó)

Modo de Preparo:

1. Coloque numa panela, o açúcar, o leite e a manteiga;
2. Misture tudo muito bem, até formar um creme;
3. Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até levantar fervura;
4. Deixe ferver por 1 minuto, sem parar de mexer;
5. Diminua o fogo e adicione o leite em pó;
6. Continue mexendo até começar a se soltar do fundo da panela;
7. Desligue o fogo, transfira para um recipiente untado com manteiga e aguarde esfriar um pouco;
8. Com o doce ainda morno, corte no formato e tamanho que desejar;
9. Espere esfriar completamente e sirva.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g