Modo de Preparo:

• Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água
• Leve ao fogo médio, quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo
• Após os 20 minutos a coloração estará mais escura
• Desligue o fogo, acrescente a margarina, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que comece a endurecer, mexa forte
• Despeje no mármore untado, espere uns 8 a 10 minutos para ficar totalmente duro, depois corte do jeito que quiser e desgrude do mármore

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g