INGREDIENTES

100 gramas de manteiga

1 gema

50 gramas de açúcar refinado

200 gramas de farinha de trigo – reserve 1 colher (sopa)

MODO DE FAZER

Em uma tigela misture a manteiga + açúcar + gema – bata bem

Adicione lentamente o trigo até formar uma massa uniforme e macia – sove até soltar das mãos

Unte 2 ou 3 assadeiras com manteiga e polvilhe a farinha de trigo

Faça os palitinhos com a massa e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 12 a 15 minutos

Depois de assado, passe no açúcar refinado

Observação: Guarde em pote bem vedado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g