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Cueca virada

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos ( se necessário colocar um pouquinho mais de farinha de trigo)
  • Abrir com rolo em superfície enfarinhada
  • Cortar tiras no tamanho desejado
  • Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando
  • Fritar em óleo não muito quente
  • Descansar sobre papel toalha
  • Polvilhar açúcar e canela
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 1/2 xícara de chá de leite
    • 1 pitada de sal
    • 1 ovo
    • 1 colher de sopa de margarina
    • 1 colher de sopa de vinagre ou pinga
    • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
    • Açúcar e canela misturados para polvilhar
    • Óleo para fritar
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