Modo de Preparo:

• Corte os filés de frango em tamanho médio.
• Tempere com sal, pimenta do reino, limão e despeje o leite deixando descansar por 30 min.
• Bata os ovos, com uma pitada de sal e as 2 colheres de leite. Reserve
• Passe o frango por uma peneira para retirar o excesso de líquido.
• Misture o queijo parmesão com a farinha de rosca.
• Comesse empanando os cubos de frango com a farinha de trigo, passe pelos ovos e pela mistura de farinha de trigo com o queijo.
• Procure deixar os empanados bem fixos, apertando cada um na etapa das farinhas.
• Frite em óleo quente e salpique o cheiro verde por cima.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g