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Croquete de Milho

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador a lata de milho com a própria água
  • Despeje em uma panela e agregue os demais ingredientes, sempre mexendo até que desprenda do fundo
  • Ainda morno enrole e passe em um pouco de farinha de trigo, frite e sirva com molho de sua preferência

    • Molho de requeijão e tomilho:

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  • Misture bem todos os ingredientes
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 1 lata de milho verde
    • 1 ovo
    • 2 colheres de sopa de queijo ralado
    • Sal e pimenta a gosto
    • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher de sobremesa de amido de milho
    • Óleo para fritar
    • 2 colheres de sopa de farinha de trigo para empanar
      • Molho de requeijão e tomilho:
    • 2 colheres de sopa de requeijão (se preferir pode substituir por maionese)
    • 1/2 colher de chá de tomilho
    • 1 pitada de manjerona
    • 1 pitada de pimenta síria
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