Modo de Preparo:

• Numa panela de pressão ponha o óleo e doure o alho e a cebola
• Acrescente a mandioquinha cortada e refogue, em seguida acrescente 1 litro de água aproximadamente, e ponha na pressão por 15 minutos
• Enquanto cozinha a mandioquinha refogue o Brócolis na manteiga e reserve
• Retire a mandioquinha e bata no liquidificador até se tornar um creme homogêneo, e em seguida volte à panela novamente
• Deixe dar uma leve fervura e acrescente o Brócolis e a salsa picadinha
• Ótima opção para vegetarianos

Informações Adicionais

• Receita super saudável e deliciosa! Mandioquinha rica em vitamina C e vitaminas do complexo B. Já o Brócolis é rico em Proteinas, Calcio e Ferro.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g