Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Coxinha de Mandioca

Tipo: LanchesMassas

Coxinha de Mandioca

Ingredientes:

Massa


  • 2 copos (americano) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 copos (americano) de farinha de trigo
  • 1/2 kg de mandioca cozida e espremida
  • 1 ovo batido com 2 colheres (sopa) de leite líquido
  • Farinha de rosca para empanar

Recheio

  • Carne seca dessalgada desfiada e refogada,frango desfiado e refogado ou outro recheio que preferir

Modo de Preparo:

  • Levar ao fogo: leite, margarina, caldo de galinha.
  • Quando ferver juntar toda farinha.
  • Mexer até cozinhar bem.
  • Desligar.
  • Misturar a mandioca e sovar para agregar.
  • Modelar as coxinhas colocando o recheio.
  • Passar no ovo batido com o leite, farinha de rosca e fritar.
  • Escorrer em papel absorvente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 1 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Rosquinha Frita de Leite Condensado
Rosquinha Frita de Leite Condensado

Ingredientes: 3 ovos 1 colher de sopa e manteiga (em temperatura ambiente)...

galinha escandalosa
Galinha Escandalosa uma receitinha de forno simples e deliciosa, o resultado é de cair o queixo

Ingredientes: Para o molho de frango 1 kg de peito frango cozido...

429484822.jpg
Coloque uma esponja na geladeira, mas não para para limpar: Vai resolver um problema sério

. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

cao-corrida-760×397
Cachorro de rua decide se juntar a uma corrida de 250 quilómetros e acaba ganhando um novo “pai”

Os animais abandonados precisam de muito carinho e atenção. É certo que...

Deixe seu comentário

X