Modo de Preparo:

• Fazer um molho com a mostarda, a pimenta e o sal (reserve)
• Untar uma forma com a margarina e distribuir a cebola em rodelas
• Coloque as coxinhas em cima da cebola e as regue com o molho de mostarda
• Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos
• Faça o molho cremoso misturanto o creme de leite, a gema e o parmesão ralado (reserve)
• Após os 30 minutos retire o papel alumínio da forma e cubra as coxinhas com o molho cremoso
• Leve novamente ao forno por mais 15 minutos para gratinar
• Depois de pronta, servir com arroz branco e ervilhas refogadas

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g