Coxa empanada prática, econômica e deliciosa da Vó Ana
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Tempere uma hora antes pelo menos com os ingredientes acima
- Refogue as coxas rapidamente , só parta cozinhar um pouco, isso evita de ficar crua no preparo da fritura
- Passe as coxas no ovo (misturado com as 3 colheres de leite), depois na farinha de trigo
- Está empanado e pronto para fritar, frite em fogo médio até que fiquem douradas
- Depois é só servir com o acompanhamento que quiser
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 8 coxas sem pele
- 1 limão
- sal à gosto
- pimenta à gosto
- 6 dentes de alho amassado ou meia colher do alho triturado
- ervas à gosto
- 1 ovo (para empanar)
- 3 colheres (sopa) de leite para agregar ao ovo
- 2 xícaras de farinha de trigo (para empanar)
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