Couve flor gratinada
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Cozinhe a couve flor em água e sal por 15 minutos, reserve
- Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a cebola e a manteiga, reserve
- Em uma panela refogue a cebola com a manteiga e vá juntando o creme mexendo sempre até que se forme um creme
- Coloque a couve flor em um refratário despeje o creme por cima
- Polvilhe queijo ralado e asse até dourar
Ingredientes
- 4 unidades couve-flor pequena
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de queijo ralado para polvilhar
- 1 leite de coco
- 2 xícaras de leite
- 1 cebola
- 4 ovos
- 2 colheres de manteiga
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- Pimenta do reino a gosto
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