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Couve-flor gratinada

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhar a couve-flor com sal até ficar bem macia
  • Escorra e coloque em forma untada com margarina
  • Acrescente o requeijão (colheradas espalhadas)
  • Bata os ovos e junte 25 g de queijo ralado, cheiro verde e o tomate
  • Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor
  • Cubra com a mussarela, polvilhe com o restante do queijo ralado
  • Leve ao forno para gratinar
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 couve-flor média
    • 1 copo de requeijão
    • 2 ovos
    • 50 g de queijo ralado
    • 200 g de mussarela
    • Cheiro-verde
    • 1 tomate picadinho
    • Margarina para untar
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