Costelinhas macias
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi, em fatias grossas de mais ou menos 1 dedo
- Coloque a carne já temperada no tempero completo e coloque em cima do abacaxi
- Mais nada, não coloque água nem óleo
- O abacaxi tem um amaciante que é natural, por isso a carne sai molinha e o líquido dele ajuda a cozinhar a carne
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 kg de costelinhas de boi
- 1 abacaxi
- Tempero completo a gosto
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