Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Brigadeiro caramelado

Tipo: Doces e Sobremesas

10628208_898590706817707_1634104465947460595_n

Modo de Preparo:

  • Fazer a massa do brigadeiro, enrolar as bolinhas, colocá-las no freezer por uns 20 minutos para ficar bem firme
  • Enquanto isso faça o caramelo, leve ao fogo o açucar com a água, mexendo até dissolver o açúcar
  • Quando levantar fervura junte o vinagre e aguarde até obter ponto de caramelo claro
  • Desligue o fogo, espere que abaixe a espuma e banhe os doces com a ajuda de um palito de dentes e coloque sobre papel alumínio ligeiramente untado com óleo, até esfriar
  • Depois retire os palitos e recorte o excesso de caramelo para dar ótimo acabamento
  • O brigadeiro desmancha na boca
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    Brigadeiro:
    • 1 lata leite condensado
    • 4 colheres de achocolatado
    • 1 colher manteiga sem sal
    Caramelo:
    • 2 xícaras (chá) açúcar refinado
    • 1 xicara (chá) de água
    • 1 colher (chá) vinagre branco
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 5 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

suco-de-babosa-500×325
Prepare o suco de babosa em casa

A babosa possui numerosas propriedades benéficas à saúde. Trata-se realmente de uma...

raul-gil-foi-demitido-por-fofoca-google_1438839-610×290
Raul Gil revela demissão do SBT por fofoca de quem ele menos esperava

De acordo com apresentador Raul Gil, ele foi demitido do SBT por...

pudim infancia
Sabe aquele gostinho de infância? Se resume nesse PUDIM que é simplesmente delicioso!

Sabe aquele gostinho de infância? Se resume nesse PUDIM que é simplesmente...

10306078_827908740552571_6775018117399792668_n
Cação Rápido

É saboroso e tem o preparo simples! Inclua no seu livro de...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X