Conchigliones de queijo
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- 1. Preaqueça o forno a 180 ºC.
- 2. Cozinhe a massa al dente. Escorra e reserve.
- 3. Misture em uma vasilha a ricota, a mussarela, 2 colheres do parmesão, a clara do ovo, a salsinha e o alho. Tempere com sal e pimenta.
- 4. Recheie cada concha com a mistura (2 colheres de sopa).
- 5. Derrame 1/2 xícara de molho de tomate em uma assadeira e ponha as conchas. Despeje o restante do molho na massa e polvilhe 1 colher de parmesão.
- 6. Cubra com papel-alumínio e asse por 20 a 25 minutos. Depois, retire do forno e aguarde durante 5 minutos. Agora, sirva-se!
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 12 conchigliones grandes (massa em formato de concha)
- 1 xícara (chá) de ricota
- 120 g de mussarela light fatiada e cortada em tirinhas pequenas
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado light
- 1 clara de ovo grande
- 2 colheres (chá) de salsinha picada
- 1/4 de colher (chá) de alho desidratado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 xícaras (chá) de molho de tomate pronto com baixo teor de sódio e gordura
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