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Bisteca de porco ao forno

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Limpe as bistecas
  • Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve
  • Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco
  • Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco
  • Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal
  • Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas
  • Retire e sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 8 bistecas de porco
    • 2 dentes de alho amassado
    • 1 colher sopa de mostarda
    • 1 colher de chá de colorau
    • 1 colher chá de tempero baiano
    • 100 ml de vinho branco
    • 100 ml de azeite
    • 100 ml suco de laranja ou abacaxi
    • Sal a gosto
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