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Compota de abacaxi

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Descasque, retire o miolo e pique o abacaxi
  • Leve uma panela ao fogo brando com o abacaxi e 3/4 da água, e deixe cozinhar até amaciar
  • Enquanto isso, misture o restante da água com a gelatina
  • Retire do fogo e misture a gelatina e adoçante
  • Serve para rechear bolos e rocamboles, acompanhar sorvetes e biscoitos, etc
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 1 abacaxi maduro
    • 1 xícara (chá) de água
    • 12 colheres dosadoras de adoçante culinário
    • 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca.
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