Compota de abacaxi

Descasque, retire o miolo e pique o abacaxi

Leve uma panela ao fogo brando com o abacaxi e 3/4 da água, e deixe cozinhar até amaciar

Enquanto isso, misture o restante da água com a gelatina

Retire do fogo e misture a gelatina e adoçante

Serve para rechear bolos e rocamboles, acompanhar sorvetes e biscoitos, etc

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