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COMI ESSE MEDALHÃO DE QUEIJO EM UMA VIAGEM QUE FIZ E APRENDI A RECEITA, É A COISA MAIS DELICIOSA DO MUNDO!

Tipo: Lanches

COMI ESSE MEDALHÃO DE QUEIJO EM UMA VIAGEM QUE FIZ E APRENDI A RECEITA, É A COISA MAIS DELICIOSA DO MUNDO!

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite (aproximadamente)
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 1 colher (café) de sal
  • Recheio
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 1/2 xícaras (chá) de parmesão ou queijo canastra ralado

Modo de Preparo

Como Fazer

1.
Misture todos ingredientes da massa.
2.
Abrir com rolo, bem fininha.
3.
Passe o recheio, numa camada fina.
4.
Enrole a massa como rocambole, embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
5.
Depois desse tempo, corte rodelas finas e asse em tabuleiro untado até começar a dourar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

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