Com um pacotinho de Fubá eu faço um Prato Único de 5 minutos que é de comer rezando, dá vontade de almoçar isso todo dia

Ingredientes:

750 ml de água morna
1 colher de sopa de tempero à base de alho (uma pastinha de alho com temperinhos de sua preferência)
Um fio de azeite
1 e 1/2 xícaras de chá de fubá mimoso bem fininho (dissolvido em 2 xícaras de chá de água fria)
200 a 250 gramas de carne moída
1 lata de molho de tomate
200 gramas de mussarela ralada

Em uma panela, esquente o azeite e refogue os temperos, mas não deixe dourar.
Despeje a água quente, adicione o fubá (dissolvido), misture bem e deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela.
Acerte o sal e desligue o fogo.
Despeje em um refratário (que possa ir ao forno) e reserve.
Refogue a carne moída com o tempero que você preferir.
Adicione o molho de tomate, misture e deixe apurar.
Despeje essa carne moída com molho por cima da polenta e espalhe bem.
Cubra com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até gratinar bem (cerca de 10 a 15 minutos).
Agora é só servir. Bom apetite.

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