Catchup Caseiro com 3 Ingredientes
Tipo: Acompanhamentos
- Tire as sementes do tomate e pique em cubinhos.
- Leve os tomates picados ao fogo com ½ xícara de chá de água até cozinhar.
- Depois de cozido, pegue a pasta e bata no liquidificador.
- Em outra panela, misture o açúcar com o vinagre e coloque no fogo.
- Quando o açúcar desmanchar, misture o tomate batido e deixe cozinhar em fogo baixo por mais ou menos 20 minutos.
- Coloque sal a gosto (de preferência sal marinho ou sal rosa).
- Depois que esfriar, coloque em um pote de vidro e leve à geladeira.
- O ketchup caseiro dura uma semana na geladeira.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 2 quilos de tomate bem maduros
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo ou demerara
- 1/2 xícara de vinagre de vinho branco
- Sal e outros temperos (pimenta, gengibre, entre outros) a gosto.
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