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Bolo de maçã e canela molhadinho

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Descasque as 3 maçãs e reserve as cascas
  • Corte as maçãs em cubos pequenos
  • Misture todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, canela e o fermento) em uma tigela grande
  • Acrescente as maçãs em cubos, misture muito bem até todos os cubos estarem soltos e envolvidos na mistura, reserve
  • No liquidificador bata os ovos, o óleo e as cascas das maçãs
  • Misture o creme com os ingredientes secos na tigela, ficará uma massa muito espessa e pesada
  • Coloque em forma grande com furo no meio, untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos
  • Após o tempo indicado faça um furo com a faca, se sair limpa está pronto
  • Espere esfriar um pouco e desenforme
  • Polvilhe uma mistura de 1/2 xícara de açúcar com 1 colher (sopa) de canela em pó (opcional a cobertura)

    • Informações Adicionais

    Veja também:
  • Os cubos de maçã deixam o bolo muito molhadinho. O segredo é misturar os cubos nos ingredientes secos para eles ficarem espalhados por todo o bolo.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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    Ingredientes

    • 3 maçãs grandes
    • 3 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de canela em pó
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