Carne de panela com batatas
Tipo: Carnes
- Em uma panela grande aqueça o óleo, polvilhe a carne com a farinha e doure no óleo, retire a peça e reserve
- Na mesma panela refogue a cebola e o alho por 5 minutos
- Adicione o caldo de carne, o molho de tomate, o coxão duro e coloque água até cobrir a peça
- Cozinhe em panela de pressão por 45 minutos, virando a peça
- Acrescente as batatas, sal e pimenta e mais água se necessário
- Tampe e cozinhe por mais 5 minutos, ou até amaciar
- Retire da panela, arrume a carne em uma travessa, coloque as batatas em volta, polvilhe com salsa e sirva
Informações Adicionais
- Dica: a farinha além de amaciar, evita que a água evapore.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 1/2 kg de coxão duro em peça
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de molho de tomate
- 2 cubos de caldo de carne
- 700 g de batatas descascadas inteiras
- Sal, pimenta - do - reino, salsa picada e tempero a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Elis se casa e ex-BBBs aparecem irreconhecíveis
Já faz alguns dias que o Big Brother Brasil 17 terminou, mas...
8 maneiras práticas de acelerar seu metabolismo (e perder peso)
A combinação de exercícios de alta intensidade com exercícios cardiovasculares é chave...
Fricassé Vegetariano
Modo de Preparo: Corte as berinjelas grelhadas em tiras finas e reserve....
Pudim de Leite no Pote❤ (Não Vai Ao Fogo)
Modo de Preparo 1. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o...
