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Carne assada na panela de pressão

Tipo: Carnes

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  • Em um recipiente, misture todos os temperos, acrescente a carne e deixe marinar por 30 minutos
  • Aqueça a panela de pressão, acrescente o óleo, a carne com o molho do tempero e tampe a panela
  • Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora
  • Está pronto para servir!

Informações Adicionais

  • Você pode passar batatas cozidas no caldo da panela após retirar a carne, também fica muito bom.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 kg de miolo de acém
    • 2 folhas de louro
    • 2 colheres (sopa) de vinagre
    • 1 cebola picadinha
    • 4 dentes de alho
    • 5 colheres (sopa) de shoyu
    • cominho a gosto
    • pimenta branca a gosto
    • sal a gosto
    • noz-moscada a gosto
    • 1 colher (sopa) de óleo
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