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Camarão à Paulista

Tipo: Peixes e frutos do mar

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Modo de Preparo:

  • Lave os camarões, retire a cabeça e deixe a casca
    Seque com um pano de prato e reserve
    À parte, bata os ovos inteiros
    Adicione 1 pitada de sal
    Passe os camarões nessa mistura
    Agora, um a um, passe todos os camarões na farinha de trigo
    Frite em óleo bem quente
    Escorra e sirva
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1/2 kg de camarões
    • 2 ovos
    • Farinha de trigo para empanar
    • 1 pitada de sal
    • Óleo para fritar
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