Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Cachorro quente de forno (delicioso)

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea
  • Unte uma assadeira grande untada com manteiga e farinha de trigo, espalhe metade da massa
  • Faça uma camada de mussarela, adicione a salsicha em rodela, o molho, o milho, a cebola e mais uma camada de mussarela
  • Despeje o restante da massa e polvilhe com queijo ralado e orégano
  • Coloque no forno pré aquecido por 35 minutos ou até a massa dourar

Informações Adicionais


  • Dica: A mussarela vai segurar a salsicha para que ela não flutue no crescimento da massa e impedir que a massa se misture com o molho. Esta dica também vale para o recheio de frango desfiado, isso mantém o recheio bem distribuído e bem certinho. É muito chato alguém te servir um pedaço de torta sem recheio né! Outra dica é deixar o forno bem quente antes e durante o cozimento. Também pode-se decorar a massa antes de ir ao forno com fatias finas de pimentão e parmesão, isso dará um aroma todo especial à massa.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa:
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de chá de leite
    • 1 xícara de chá óleo
    • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
    • 12 colheres de sopa de farinha de trigo
    • 1 colher sopa de fermento em pó
    • Sal a gosto
    Recheio:
    • 300 g de queijo mussarela
    • 20 salsichas cozinhas e cortadas e rodelas
    • 1 lata de molho de tomate
    • 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
    • 1 lata de milho
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