CABELINHO DE ANJO, O BISCOITO DELICIOSO DA TIA NANINHA, EU COMO DESDE QUANDO ERA CRIANÇA, É A COISA MAIS DELICIOSA DO MUNDO!
Tipo: Doces e Sobremesas
Ingredientes:
- 600g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 250g de manteiga
- 300g de açúcar
- 2.5g de fermento em pó
- Essência de baunilha a gosto
Modo de Preparo:
1. Quebre os ovos em uma tigela grande, despeje o açúcar e a essência de baunilha, misture bem com um batedor até ficar branca.
2. Coloque a manteiga amolecida, mexa até ficar homogêneo.
3. Peneire a farinha com o fermento e amasse a massa. Deve ficar liso e elástico.
4. Forme um rolinho com a massa, passe por um moedor de carne (esse é o segredo para se ter o formato de “cabelinho”)
5. Corte os biscoitos com 8 a 10 cm de comprimento e coloque em uma assadeira untada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos.
Resfrie os biscoitos e mime sua família!
MEDIDAS IMPORTANTES:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
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