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Burritos com Guacamole e Carne

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Corte em cubinhos a cebola roxa, o pimentão e misture.
  • Junte a salsinha, a cebolinha, a pimenta e reserve.
  • Amasse o abacate até ficar um mistura homogênea.
  • Adicione aos ingredientes picados, misture bem e tempere com azeite.
  • Em seguida frite na manteiga o contra filé cortado em tiras
  • Pegue a massa de wrap e passe na frigideira quente, sem óleo nem azeite.
  • Recheie com o guacamole e a carne.
  • Em seguida faça um rolinho, feche com palitos e sirva imediatamente.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    Massa:
    • wrap pronto (pode ser o integral)
    Guacamole:
    • 1 abacate grande
    • 1 pimenta dedo de moça sem sementes
    • 1 cebola roxa
    • 1/2 pimentão vermelho ou amarelo
    • 1/2 ramo de salsinha e cebolinha
    Recheio:
    • 1/2 kg de contra filé cortado em tiras e temperado a gosto
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