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Brownie de Limão

Tipo: Doces e Sobremesas

Brownies de limão

  1. Modo de preparo:
  2. Pré-aqueça o forno em 180 graus e unte e enfarinhe a forma (ou use papel manteiga) de 35*25.
  3. Misture a farinha de trigo com o açúcar e o sal.
  4. Adicione a manteiga e mexa. À parte, bata com um garfo os ovos com a raspa e o suco do limão.
  5. Bata tudo até ficar homoegêneo.
  6. Leve ao forno.
  7. Cobertura: Misture tudo e jogue por cima da massa depois de fria.
  8. Dicas: Você pode usar o limão que você tiver disponível (Taiti, galego, siciliano, etc). Se o sabor ficar forte ou fraco demais, você vai acertando na quantidade de suco.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 1/2 xícara de farinha de trigo (180g)
    • 1 1/2 xícara de açúcar (300g)
    • 1 pitada de sal
    • 1 xícara de manteiga sem sal amolecida (200g)
    • 4 ovos
    • 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
    • 2 colheres (chá) de raspas de limão
    • Glacê:
    • 1 xícara de açúcar de confeiteiro (140g)
    • 2 colher (sopa) de suco de limão (30ml)
    • Raspas de limão
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